建议男人,少吃猪肉,多吃这“2荤2素”,补充体力

2024-3-13 13:35:11 新闻来源:第一科技网

  我们经常说女人要学会保养身体,其实男人更加要注重身体健康。

  眼下“秋老虎”季节,男人身体能量消耗比女人要多,一个家庭中很多都是男人做顶梁柱,主心骨,在饮食上面也要注重营养。

  建议男人少吃猪肉,脂肪含量比较高,试一试“2荤2素”,营养丰富,补充体力。

  ●2荤

  一、蛏子

  推荐菜谱:辣子蛏肉

  准备食材:蛏子,红干辣椒,花椒粒,小葱,大蒜头,调味料

  制作方式:

  1、蛏子在水里面清洗干净里面的泥沙,锅中加入适量的水,水烧热,放入蛏子,烫一下;

  2、直到蛏子开口之后,就可以捞出,把蛏子边缘的黑色边裙去掉,清洗干净;

  3、把蛏子放在盘子里面,放入盐、白胡椒粉、鸡精和料酒,搅拌均匀;

  4、准备一个碗,里面放入面粉、淀粉、盐,倒入一些清水,搅拌成面糊状,接着往里面加入一勺吉利粉,倒入一些油,再次搅拌均匀;

  5、锅中倒入足量的油,油热把蛏子裹上面糊,放入锅中炸至金黄酥脆捞出;

  6、锅中留一点底油,油热下入蒜末和辣椒段,炒出香味后,放入炸好的蛏子;

  7、接着撒上白芝麻、椒盐和小葱段,翻炒均匀就可以出锅了。

  二、花甲

  推荐菜谱:捞汁花甲

  准备食材:花甲、青红线椒、大蒜、生抽、糖、醋、辣椒油、花椒油、香油

  制作方式:

  1、大蒜去皮,剁成碎末;青红线椒清洗干净,取缔切成圈圈;

  2、花甲买回来在水里面,放入一些盐,滴入几滴食用油,吐一会沙子;

  3、然后再捞出来清洗干净,锅中加入适量的水,把花甲放入进去,加入一些料酒,等到水开花甲开口之后,立马捞出;

  4、准备一个碗,里面放入生抽、糖、醋、辣椒油、花椒油和香油,搅拌均匀;

  5、开口的花甲放在大碗中,浇上调好的捞汁,颠几下拌匀。

  ●2素

  一、韭黄

  推荐菜谱:韭黄炒鸡蛋

  准备食材:韭黄、鸡蛋、盐、

  制作方式:

  1、韭黄择取烂叶子,清洗干净,切成小段;

  2、在一个碗里打入几个鸡蛋,加入一些盐,用筷子搅散;

  3、锅中倒入适量的油,油热把鸡蛋倒入进去,炒熟,盛出备用;

  4、锅中继续倒入一些油,油热放入韭黄段,翻炒3秒;

  5、接着倒入炒熟的鸡蛋,加入一些蚝油,翻炒均匀入味之后就可以出锅。

  二、秋葵

  推荐菜谱:蒜蓉油泼秋葵

  准备食材:秋葵、生抽、大蒜、红干辣椒、

  制作方式:

  1、大蒜去皮剁成碎末;红干辣椒切成细丝备用;

  2、秋葵直接清洗干净,上面的蒂不要去掉,锅中加入适量的水,水开把秋葵放入进去焯一下水,半分钟后就可以捞出,放在冷水里面过一下;

  3、冷却之后,把秋葵的蒂切掉,再竖着对半切开,放在盘子里面;

  4、在秋葵上面放上大蒜末和辣椒丝,浇上热油,然后倒入生抽,吃的时候拌匀就可以。




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